 |
Vaniliekranse |
| Vaniliekranse hører sig til til jul!! De er rigtig nemme at lave, og det behøver ikke tage mere end en time eller halvanden at bage denne portion! |
|
| 500 g hvedemel | |
| ¼ tsk bagepulver | |
| kornene fra to stænger vanilie | |
| 375 g smør | |
| 1 æg | |
| 250 g rørsukker | |
| 125 g finthakkede mandler | |
| Mel, bagepulver, mandler og vanilie blandes sammen og
koldt smør hakkes i.
Æg og sukker røres sammen og æltes sammen med melet. Dejen males gennem kødhakker i stykker på 8-10 cm., som formes til kranse. Bages i 10 min. ved 185° i midten af ovnen. |
|
|
En god gammeldages kødhakkemaskine er uovertruffen til at presse vaniliekransedejen ud igennem et stjerneformet hul. |
