Vaniliekranse                
Vaniliekranse hører sig til til jul!!

De er rigtig nemme at lave, og det behøver ikke tage mere end en time eller halvanden at bage denne portion!

 
500 g hvedemel
¼ tsk bagepulver
kornene fra to stænger vanilie
375 g smør
1 æg
250 g rørsukker
125 g finthakkede mandler
 
Mel, bagepulver, mandler og vanilie blandes sammen og koldt smør hakkes i.

Æg og sukker røres sammen og æltes sammen med melet.

Dejen males gennem kødhakker i stykker på 8-10 cm., som formes til kranse.

Bages i 10 min. ved 185° i midten af ovnen.      

 


 

En god gammeldages kødhakkemaskine er uovertruffen til at  presse vaniliekransedejen ud igennem et stjerneformet hul.